Salut,
Je dirais dans les 3 ou 4 jours, place un chiffon humide ou algues fraiches et humides (pas de Caulerpes^^) par dessus pour augmenter les chance de survie jusque là.
Elles vont avoir tendance à s'ouvrir après quelques temps, les spécimen morts vont dégager une forte odeur en un rien de temps, les autres tu peux les tester avec une pointe de couteau.
Pour celles qui sont ouvertes titilles les muscles qui relient les 2 valves. Si elle est vivante elle se refermera. Sinon poubelle (mais attention, après un séjour au frigo les bivalves mettent un temps à réagir).
Et celles qui sont fermée, essais de les ouvrir tout simplement. Si elles résistent c'est qu'elles sont suffisamment vivante pour conserver la tension de leurs muscles adducteurs.
alex
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Sam 7 Avr 2012 - 11:39
